Dal 7 al 13 Maggio 2018 il ‘Fuorisalone Del Gusto’ ha come tema il carrello della spesa, interpretato da grandi chef, racconti, campagne solidali, showcooking e locali aderenti alla manifestazione.

City Kitchen in Largo Beltrami (davanti al Castello Sforzesco) è la cucina istituzionale di Milano Food Week, dove si alterneranno storycooking di chef stellati, fra gli altri, Alessandro Negrini e Fabio Pisani de Il Luogo di Aimo e Nadia, Enrico Bartolini, Andrea Aprea, Tano Simonato, Viviana Varese di Alice, Wicky Priyan, i pasticceri Gianluca Fusto ed Ernst Knam, Andrea Berton e l’ex sous chef di Massimo Bottura Yoji Tokuyoshi.

Ricordiamo anche Student Kitchen, ubicata all’interno dell’Università IULM, con special guest come gli chef Davide Oldani e Filippo La Mantia, ed alcuni partecipanti dell’ultima edizione di Masterchef.

Lifestyle Kitchen all’interno di Brian & Barry Building in zona San Babila, propone interessanti incontri e showcooking, fra ai quali gli interventi di chef Daniel Canzian, Luigi Taglienti e Matteo Torretta.

Una Special Kitchen, allocata nel Padiglione 11 dell’Ospedale Niguarda con la Onlus Officine Buone e lo chef Carlo Andrea Pantaleo del Ristorante Milano 37, porta il tema del buon cibo negli ospedali e negli istituti di cura.

Smart Kitchen presso Samsung Smart Home di Porta Nuova è invece la cucina tecnologica di Milano Food Week, con racconti, degustazioni e djset.

Per chi ama l’Healthy Food, City ZEN Milano, in via San Francesco d’Assisi, unisce cucina e arti olistiche per parlare di ciò che fa bene.

Fra le altre iniziative interessanti da consultare sul programma online di milanofoodweek.com, la possibilità di organizzare ‘social dinner’ con comehomeapp.it, l’evento charity a favore di Caritas Ambrosiana per offrire un sostegno alimentare alle fasce indigenti in città in collaborazione con Pam Panorama e Supermercato24, il primo player italiano della spesa online con consegna a domicilio in giornata, e tutta una serie di eventi collaterali sul programma di Milano Food Week.

Per maggiori informazioni e prenotazioni:

www.milanofoodweek.com

<Barbara Tassara>