Secondo locale per Luca Guelfi, professionista del settore ristorativo, che dopo il locale Canteen sulla medesima via, apre il ristorante e bar ‘Saigon’, cucina moderna..
Cene gourmet a Milano con dieci chef che interpretano i premiati formaggi Arrigoni. Menù tradizionali oppure originali con ingredienti protagonisti i formaggi, dal Gorgonzola Dolce..


