‘The Manzoni’, ubicato nell’omonima via nel cuore della città di Milano, offre una multi esperienza culinaria e di design, ideata dall’eclettico Tom Dixon e da Tom Research Design Studio. Inaugurato durante la passata Design Week di Milano, il ristorante, showroom e negozio, vanta 100 coperti guidati dalla chef modenese Marta Pulini e dallo chef Roy Smith Paredes Ynfantes ideati con prodotti freschi e di provenienza locale, ricchi di colore e sapore.

Spazio sperimentale per portare sul palco il meglio del cibo italiano e per presentare le ultime innovazioni e i best-seller del marchio ideato con la collaborazione di JLK Design Studio, suddiviso in stanze ognuna delle quali esplora la propria narrazione.

L’ingresso di ‘The Manzoni’ presenta un blocco monolitico di granito, che funge da base per il cocktail bar, circondato da esotiche piastrelle di pietra lavica e le luci Opal, dal bagliore etereo.

La lunga sala da pranzo monocromatica invita gli ospiti a cenare in un ambiente comune, sia a pranzo che a cena, con sottili tocchi di colore provenienti dal sughero e dalle sedute Fat rivestite dallo stilista Raf Simons e da Kvadrat, sovrastate da una installazione cinetica di pendenti Molla che gira dal soffitto.

La Giungla è un luogo dorato e verde, decorato dal lussuoso fiorista sardo Art Flowers Gallery, con palme e viti a prosperano all’interno di fioriere in alluminio.

Al centro di ‘The Manzoni’ c’è un cortile, con tavolo privato realizzato in marmo verde bosco (Testi e JKL Design Studio), animato dallo sontuoso fogliame.

Ogni elemento del locale diventa un’esplorazione di materiali e processi produttivi, tradizionali e nuovi, provenienti da diverse regioni d’Italia.

<Barbara Tassara>