Prima edizione de ‘La Città della Pizza’, in programma presso Fabbrica Orobia a Milano, nelle giornate del 26 e 27 Ottobre 2019, grande evento dedicato al prodotto italiano più amato nel mondo e ad alcuni dei protagonisti della pizza italiana tradizionale e contemporanea.

I migliori pizzaioli d’Italia sforneranno le tradizionali pizze “Margherita”, “Marinara”, “Napoletana” e “All’italiana”, ma anche proposte “A degustazione o Gourmet”, “Al taglio” e “Pizza Fritta”, oltre alle postazioni dedicate al “Senza glutine”.

Si aggiungono golosi “Fritti all’italiana”, le Birre Artigianali, e molto altro ancora.

Laboratori che insegnano la levitazione naturale, il pane, la salsa di pomodoro, l’olio extravergine di oliva, la mozzarella, i condimenti, lezioni sulla pizza per grandi e piccini, da prenotare su www.lacittadellapizza.it.

Fra gli ospiti speciali, i pizzaioli Errico Porzio, Antonio Pappalardo, Ivano Veccia, Fabrizio Franco e Omar Abdel Fattha, Lello Ravagnan, Attilio Albachiara, Paolo De Simone, Ciro Salvo, Tommaso Vatti, Leonardo Gombi e Rahman Md Rezuanur, Daniele Vaccarella, Vincenzo Esposito, Luigi Cippitelli, Mirko Rizzo e Jacopo Mercuro.

‘La Citta della Pizza’

26 e 27 Ottobre 2019

c/o Fabbrica Orobia

via Orobia 15 – Milano

Ingresso gratuito.

Informazioni e prenotazioni: www.lacittadellapizza.it

<Barbara Tassara>