Dal Sabato 13 a Lunedì 15 Ottobre 2018 la fiera-evento Milano Golosa, organizzata da Davide Paolini del Gastronauta torna in città presso Palazzo del Ghiaccio di via Piranesi.

Presenti gli artigiani del gusto, che proporranno assaggi, degustazioni, showcooking, mastercalss e idee di ricerca gastronomica, insieme agli assaggi della Accademia del Panino Italiano.

Alcuni esempi di questa settima edizione, assaggiare un pecorino vulcanico dell’Alta Irpinia opure il ‘formaggio sbagliato’, scoprire l’origine dei salumi Bazzone e Biroldo, degustare la melanzana rossa, la patata quarantina, la prugna zucchella, il fagiolo poverello e il pomodoro riccio.

Il programma e le modalità di iscrizione sono sul sito della manifestazione www.milanogolosa.it assieme all’approfondimento sul Gastronauta del team di Paolini, che lavora per ideare e creare manifestazioni enogastronomiche (tra cui Milano Golosa, Pitti Taste, Squisito!, Territori in Festival), eventi di promozione del cibo di qualità, di luoghi, personaggi e tendenze della cultura nostrana.

Milano Golosa
13-14-15 Ottobre 2018
Palazzo del Ghiaccio

Via G. B. Piranesi 14 Milano
Telefono 02/86462555-1919
info@milanogolosa.it
www.milanogolosa.it
Sabato 13/10 orario 12:00 – 20:30
Domenica 14/10 orario 10:00 – 20:30
Lunedì 15/10 orario  09:00 – 17:00

<Barbara Tassara>