Il 24 Luglio 2020 ‘Cannavacciuolo Bistrot Torino’ festeggia il terzo anno di attività proponendo in menu piatti speciali che saranno in carta fino a fine anno.

“In tre anni il team del nostro Bistrot a Torino ha saputo creare in città un vero punto di riferimento e di autentica accoglienza ed evasione. Le proposte del Bistrot rispecchiano la nostra idea di cucina, dove il Sud e il Nord Italia si uniscono, nel piatto” affermano Antonino e Cinzia Cannavacciuolo.

Dopo ‘Villa Crespi a Orta San Giulio’ e ‘Cannavacciuolo Café & Bistrot di Novara’, la coppia ha reso omaggio alla regione Piemonte e la sua storia gastronomica, interpretata attraverso un menù studiato dagli chef Antonino Cannavacciuolo e Nicola Somma.

Accanto ai menu degustazione “I Classici”, “Questione di Attimi” e “Degustazione Vegetariano”, il Bistrot proporrà anche il menu “Opening” che comprende la Battuta di Fassona piemontese, le Tagliatelle di grano arso con calamari, il Riso Carnaroli aglio olio e bottarga e il Maialino da latte. 

Nel cuore di Torino, alle spalle della celebre Chiesa della Grande Madre di Dio, ‘Cannavacciuolo Bistrot Torino’ ha guadagnato nel 2018 la sua Stella Michelin, guidato da Pino Savoia, il direttore del locale, arredato secondo l’antica filosofia del Feng Shui, per creare armonia e benefici agli ospiti e chi ci lavora.

La dinamicità del Bistrot si arricchisce, in ogni stagione, anche dell’offerta enologica con una carta dei vini ricca e di carattere, una delle più interessanti della città.
Inoltre, il Bistrot di Torino continua a garantire alla città il Servizio Delivery e Take Away, oltre alla possibilità di pranzare o cenare anche nel Dehors esterno.

<Barbara Tassara>