Mandarin Oriental Hotel di Milano propone una versione della ‘colomba pasquale’ firmata dallo chef pasticcere Nicola Di Lena, acquistabile direttamente in hotel nella settimana fra l’1 e l’8 Aprile 2021. A cui si possono poi aggiungere le delizie gastronomiche dello chef Antonio Guida, due Stelle Michelin.

La preparazione della dolce colomba attraversa una fase di lievitazione naturale con lavorazione di 48 ore che la rende soffice e leggera, mentre la scelta d’ingredienti di alta qualità come scorza di arancia fresca, canditi selezionati uno ad uno e polpa di vaniglia purissima conferiscono un irresistibile profumo.

Per chi volesse passare le feste in hotel, la proposta ‘Easter in Milan’, sempre valida dal 1° all’8 Aprile 2021, per un soggiorno minimo di due notti, comprende: prima colazione per due persone servita presso Mandarin Bar & Bistrot oppure nella privacy della propria camera; un delizioso benvenuto a cura dei maestri pasticceri; il pranzo con menu pasquale per 2 persone (bevande escluse) disegnato dall’executive chef Antonio Guida, parcheggio gratuito e upgrade della camera prenotata.

La Colomba di Nicola Di Lena può essere ordinata telefonando al numero 02-87318898 oppure inviando una email a mandarinbarmilano@mohg.com

<Barbara Tassara>