Per festeggiare il quindicesimo anniversario di Eataly, il negozio Eataly Milano Smeraldo ospiterà tre firme della cucina italiana, Riccardo Forapani, i Fratelli Cerea e Pino Cuttaia, e inaugurerà una serie di eventi celebrativi nei suoi punti vendita italiani.

Nel Gennaio del 2007 iniziava la sua avventura aprendo le porte al Lingotto di Torino e da allora si occupa di raccontare le storie del gusto, i cui protagonisti sono produttori, luoghi, tradizioni e specialità enogastronomiche italiane in tutta la loro biodiversità.

Dal 20 al 30 Gennaio 2022 anche la musica italiana degli anni ’50, ’60, ’70 e dei nostri giorni farà da colonna sonora negli store in festa, insieme ai produttori che offriranno degustazioni e il racconto del proprio ingrediente, mentre il Bar Lavazza ospiterà speciali aperitivi con dj set e cocktail firmati da grandi nomi come Campari, Gin Malfy ed Engine.

Nello store di Milano si inizia Giovedì 20 Gennaio con la cena d’autore firmata da Riccardo Forapani del Ristorante Cavallino di Maranello e storico allievo di Massimo Bottura, con il suo menu di cinque portate all’insegna della territorialità e del gusto, abbinate a vini selezionati.

Venerdì 21 Gennaio è la volta di una CenaConcerto con il ‘Claudia Cantisani Quintet’, per una serata dedicata allo swing d’autore sulle orme dei grandi maestri americani.

‘Bollicine Night’ accoglierà gli ospiti di Sabato 22 Gennaio, un’occasione per stappare le migliori etichette italiane e internazionali, appositamente selezionate dai sommelier dell’Enoteca di Eataly e accompagnate da tapas create dagli chef.

Altra cena d’autore, Domenica 23 Gennaio, firmata dai Fratelli Cerea del Ristorante Da Vittorio a Brusaporto, il famoso tre stelle Michelin; seguita da quella di Martedì 25 Gennaio realizzata da Pino Cuttaia, due stelle Michelin a Licata.

La Cena Eataliana, un percorso degustazione dei piatti iconici di Eataly con abbinamento vini, il dj set di Marvino e la musica live dei ‘Mary and The Quants’ avrà luogo Mercoledì 26 Gennaio, un tripudio di sapori che più caratterizzano la ricca cultura gastronomica italiana.

Serata ‘A tutta pizza’ con l’esperto Fulvio Marino, responsabile delle panetterie di Eataly, e Francesco Pompilio, maestro pizzaiolo di Eataly, che proporranno pizze speciali con i migliori prodotti del Mercato nel giorno di Giovedì 27 Gennaio.

In chiusura, Venerdì 28 Gennaio, la CenaConcerto con ‘Five Cats play the Fifties’, cinque musicisti alle prese con le radici del jazz moderno degli anni ’50 e Domenica 30 Gennaio, in dolcezza, la possibilità di accompagnare pranzo e cena con il Tiramisù Eataly che verrà proposto in offerta libera (a partire da 2 euro) per devolvere il ricavato al progetto ‘Orti in Africa’ della Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus.

Per maggiori informazioni sugli appuntamenti, che si svolgeranno nel rispetto delle norme anti-Covid vigenti, e le prenotazioni, consultare

https://www.eataly.net/it_it/negozi/milano-smeraldo/news/cene-appuntamenti-compleanno-milano

<Barbara Tassara>