Aromi fruttati con note di frutti di bosco sprigionano dalle bottiglie de ‘Il Poggiarello’, vino rosso Gutturnio DOC Frizzante Lo Spago 2019 di F&P Wine Group che ha appena ottenuto la ‘Stella d’Eccellenza’ all’interno della Guida Emilia Romagna da Bere e da Mangiare 2020-2021.

L’Associazione Italiana Sommelier AIS Emilia e AIS Romagna ha premiato i profumi, gli aromi e i sentori di una delle bottiglie più rappresentative della regione e che meglio descrive la tradizione piacentina, dal colore rosso rubino brillante di varie intensità.

Il Gutturnio frizzante rosso rubino de ‘Il Poggiarello’, Barbera 60 % e Bonarda 40 %,

si riconosce per il sapore consistente, fresco, persistente e per il profumo ampio e fragrante che rimanda immediatamente a sentori di frutti di bosco. Perfetto per accompagnare pranzi e cene, in special modo in abbinamento a minestre e carni bianche saporite, ma anche adatto ad un aperitivo ‘frizzante’ insieme al tagliere di salumi e formaggi.

A renderlo immediatamente riconoscibile è la sua legatura a Spago, uno dei sistemi più antichi per trattenere il tappo dei vini frizzanti che rimanda a un legame indissolubile con il territorio e le proprie origini.

Il Poggiarello si produce su venti ettari di terreno ecosostenibili, con un sistema di gestione del suolo a contenimento vegetativo, diradamento dei grappoli e raccolta manuale, che permettono una produzione di sicura qualità e unicità in ogni bottiglia di questo rosso frizzante piacentino.

Il gruppo F&P Wine Group nasce nel 2018 in accodo fra due famiglie, Ferrari e Perini, che decidono di unire sotto un unico nome 5 marchi: Il Poggiarello, Perini&Perini, Costa Binelli, Borgofulvia e 4 Valli.

<Barbara Tassara>