Il 5 e 6 Settembre presso Villa Terzaghi nella campagna lombarda a 30 minuti di auto da Milano, torna il ‘Weekend del Gusto’ organizzato dall’Associazione Maestro Martino presieduta dallo chef Carlo Cracco con molti ospiti e protagonisti della cucina italiana di eccellenza.
Lo spazio, laboratorio e contenitore di sapienza e tecnica dei maestri chef, unisce didattica e racconto di un territorio estremamente ricco e florido ad una serie di iniziative enogastronomiche a tema.
Fra gli eventi attesi del weekend, in pomerdiano e serale di Sabato, tutto il giorno la Domenica, ci sono le performance di chef Andrea Provenzani del ristorante Il Liberty di Milano, il maestro pizzaiolo Pasquale Moro, David Fiordigiglio chef ambassador Franciacorta, chef Sara Preceruti del ristorante milanese Aquada, chef Fabrizio Ferrari del ristorante Enoteca Raiteri di Casorate Primo (PV).
Villa Terzaghi ospiterà per la prima volte due maestri pizzaioli della batteria S.Pellegrino Pizze d’Autore, ovvero i pizza-chef Pierangelo Chifari e Salvatore Lionello.
Ritornano anche i Magnifici del Gelato, i migliori artigiani italiani con le loro proposte gelato-gourmet, fra i quali Sergio Dondoli, Lavinia Mannucci, Marco Venturino, la coppia creativa Enzo Di Noia e Mauro Altomare.
Accanto alla degustazione e acquisto dei prodotti del Consorzio Produttori Agricoli Parco Ticino e delle aziende agricole Cirenaica, Fattoria del Pesce, Riserva San Massimo e La Clementina, ci sono marchi italiani di eccellenza a supporto come S.Pellegrino, Acqua Panna, Bibite Sanpellegrino e Perrier, Lavazza, Birrificio Angelo Poretti, Molino Quaglia-Farina Petra, Bergner, Rosso Gargano, Azienda Agricola Facchi, Terre Francescane-Gradassi, Grappa Nonino, Gruppo Allegrini Estates, F.lli Orsero, Carpigiani Gelato University.
Villa Terzaghi si raggiunge in auto in 20 minuti di autostrada (uscita A4 Marcallo-Mesero direzione Torino) e 10 minuti di strada statale dal cuore di Milano (per un totale di 36 km), oppure in bicicletta lungo il Naviglio Grande verso il fiume Ticino (per 26 km) oppure dalla stazione di Porta Genova con il treno per Abbiategrasso e la bici al seguito per pedalare sino a Robecco (per 8 km).
Tutte le attività dei ‘Weekend del Gusto’, così come le modalità di partecipazione e accesso, sono accuratamente gestite per garantire la sicurezza dei partecipanti e il rispetto delle norme sul distanziamento sociale.
Per maggiori informazioni:
www.maestromartino.it
<Barbara Tassara>
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