In Costa Smeralda apre il nuovo Ristorante ‘Rafael’ nel borgo sardo di Porto Rafael, uno dei borghi più affascinanti di tutta la Sardegna situato di fronte all’Arcipelago de La Maddalena, già teatro delle serate più esclusive degli anni ’60 e ’70.

Parte dei progetti dell’imprenditore Luca Guelfi, famoso a livello internazionale per i suoi locali di ristorazione e intrattenimento, il ristorante di cucina di pesce italiana e spagnola si aggiunge ai preesistenti tre suoi ristoranti, Big Sur Liscia Ruja, Fruits De Mer e Canteen a Poltu Quatu.

Il nuovo ‘Rafael’, gestito in partnership con Andrea Orecchioni, patron del mitico ristorante ‘La Scogliera’ de La Maddalena, offrirà agli ospiti anche il piatto de la Paella de Mariscos, nella sue varianti, fedelmente preparata con la ricetta tradizionale Valenciana, oltre a piatti di pescato freschissimo del giorno, spaghetti vongole e bottarga, catalane di gamberi, astice e aragosta, il pulpo a la gallega e il Pata Negra “Joselito”.

Da bere, vini pregiati e lo speciale Champagne Sangria, qui esclusivamente preparato anche per l’ora dell’aperitivo.

L’allestimento del locale rievoca il design mediterraneo, impreziosito da dettagli artigianali come tavoli decorati a mano realizzati con pietra lavica dell’Etna, sedie in ferro battuto nate dalle mani di fabbri artigiani, il tutto abbracciato da piante aromatiche e fiorite che sprigionano profumi mediterranei.

“La prima volta che ho visto porto Rafael mi sono subito innamorato non solo della bellezza paesaggistica e del mare blu, ma soprattutto del carisma mondano che si respira nell’aria” afferma Luca Guelfi.

Ristorante ‘Rafael’ è aperto tutti i giorni dalle 12 a mezzanotte ed è meglio prenotare per telefono 0789-700222 oppure via internet su https://www.lucaguelficompany.com

<Barbara Tassara>