La Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, organizza nella sede meneghina con Fisar Milano una serie di degustazioni gratuite in videoconferenza per gli associati, previa registrazione online ed iscrizione per tutti i winelovers non ancora associati.

Tutte le settimane, sette giorni su sette, ogni possessore di tessera Fisar (che è annuale) può scegliere le video-degustazioni preferite elencate in newsletter ed acquistare preventivamente, se necessita, il vino protagonista degli eventi prescelti su www.fisarmilano.org.

Ogni giorno, dal lunedì al venerdì alle ore 19, il sabato alle ore 11 e la domenica alle 11 e alle 18, si ascolta, impara e brinda ‘restando a casa’ ma connessi. appuntamenti, degli speciali su le modalità di degustazione, l’Aglianico (il Barolo del Sud), i vitigni autoctoni, le degustazioni del weekend.

Oltre alle proposte che riguardano i vini, sono in programma speciali su champagne, birre ed anche abbinamenti di cucina che insegnano alcuni segreti e preparazioni, come la cottura a bassa temperatura.

Gli incontri online guidati da esperti Fisar possono essere ascoltati tramite audio oppure audio-video, animati da domande via chat, sia attraverso pc che app fruibili su smartphone e computer.

Fra i relatori titolati, Alessandra Chiappa, Vicenza Mazzarelli, Guido Beltrami, Daniel Pfitscher, Cornelia Hassmueller, Ester Mazzoni, Lorena Lancia, Ornella De Boni, Gianni Longoni, Fabio Tassara, Fabrizio De Simone, Federico Latta ed Emilano Marelli.

Fisar Milano fa parte di una delle 65 delegazioni autonome della Fisar Nazionale che promuovono la cultura del vino, partner di Slow Food e CoNVI Nazionale del Vino Italiano insieme ad altre 17 associazioni nazionali.

La sede milanese organizza inoltre, corsi per diventare sommelier di primo, secondo e terzo livello, approfondimenti sul vino, formazione teorica, visite ai produttori,  eventi del settore vinicolo, degustazioni.

Per informazioni: fisarmilano.org

<Barbara Tassara>