Dall’8 al 10 febbraio 2025, in fiera presso Fortezza da Basso e in numerosi locali sparsi per la città di Firenze, va in scena il percorso del gusto scelto da Pitti Immagine per rappresentare i produttori e l’enogastronomia attuale.

Oltre 700 aziende e produttori del Made in Italy di qualità che portano i loro sapori come in una costellazione del firmamento, tema scelto per l’edizione appunto intitolata ‘Nati sotto il segno del gusto’.

Accanto al cibo anche una speciale sezione dedicata ai vini ‘eroici’, una selezione di etichette nate in territori estremi e affascinanti, nate da vigne vulcaniche, in alta quota o terrazzate a strapiombo sul mare.

Per chi ama il caffè, 1895 Coffee Designers by Lavazza esplora la varietà del momento colazione, un rito che esalta tutti i sensi.

Mentre per gli assaggi di olio, il Consorzio dell’Olio Toscano IGP, che raggruppa oltre 8.000 olivicoltori toscani, propone masterclass dedicate insieme a Coldiretti Toscana.

Infine, gli eventi, anche di formazione, accompagneranno il percorso del visitatore accanto alla carrellata di stand monomarca con tante storie da raccontare

Il super ospite della ristorazione, Filippo – Ristorante a Pietrasanta, crea un punto di ristoro e di cucina tailor-made, una conviviale riproposizione del classico bancone di gastronomia, con postazioni di cucina di piatti sul momento.

In città si preparano tante iniziative gourmet nel programma consultabile FuoriDiTaste con cene, degustazioni, presentazioni e incontri in scena nei locali più suggestivi, al sito https://taste.pittimmagine.com/

<editorial staff Wemagazine>