A ottant’anni dalla nascita della varietà Carnaroli, Riserva San Massimo celebra questo importante anniversario con la produzione di una varietà antica e pregiata, il Carnaroli Classico...
Cru Caviar, realtà artigianale da oltre 50 anni nella lavorazione dello storione e del caviale, inaugura le Cru Caviar Experience per far conoscere l’arte del..
Identitá Golose firma la nuova Guida ai Ristoranti 2025 con segnalate le schede di oltre 1150 indirizzi di ristorazione di livello, trattorie, pasticcerie e gelaterie,..
Lo chef Giuseppe Gasperoni, già Stella Michelin Under 30 conquistata presso l’Osteria del Povero Diavolo In Romagna, estimatore della materia prima, genuina e di carattere,..
Sarà la food valley emiliana ad ospitare l’uscita della 70esima Guida Michelin targata 2025 che verrà presentata a Modena martedì 5 novembre 2024 presso Il..
Edoardo Tizzanini, giovane cuoco del ristorante Da Vittorio di Brusaporto, vince la finale italiana di S.Pellegrino Young Chef Academy Competition
2024-2025 e con chef Giancarlo Perbellini..
L’esposizione fotografica ‘Emozioni Scomposte’ del fotografo Luca Rossato rinnova lo spazio del ristorante dello chef Alessandro Borghese, AB – Il lusso della semplicità, in viale..
Dei Cavalieri Collection, rinomato gruppo alberghiero concentrato sulla ospitalità italiana, guidato dallaFamiglia Bernardelli, chiama lo chef Mauro Sgroi alla cucina di The Roof Milano Bar..
Si avvicina la primavera e la Pasqua con i dolci di tradizione, le uova al cioccolato e la colomba dalla soave morbidezza. Fra le ultime..
Cibo, cucina, luoghi bellissimi, aziende virtuose e oltre duecento cuochi e personale di sala, in collaborazione con Scuola Alma, che collaborano agli eventi di ‘Chefs..
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